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导读:鲟龙鱼是世界上少数之一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。其肉质还有相当的美容和药用价值。这次选用鱼肉做奶油意面的主料,味道鲜到眉毛都开始跳舞...
  鲟龙鱼是世界上少数之一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。其肉质还有相当的美容和药用价值。这次选用鱼肉做奶油意面的主料,味道鲜到眉毛都开始跳舞了。鱼肉超赞,肉质厚实,细嫩,新鲜。奶油再浓郁也盖不住鱼肉的鲜味。而且鱼肉无刺,肉质纹理清晰,入口又略带嚼劲,美味相当。
  
  鲟龙鱼奶油烩意面需要的食材准备
  
  主料:意面
  
  辅料:土豆 胡萝卜 黄瓜 橄榄油 盐 糖 黑胡椒
  
  准备时间:10分钟内
  
  鲟龙鱼奶油烩意面做法步骤配图
  
  1.沸水里加一勺盐
  
  2.再加一勺橄榄油
  
  3.将意面放入,使其软化
  
  4.煮8-10分钟
  
  5.撩出
  
  6.鲟龙鱼肉、土豆、胡萝卜、黄瓜分别切丁,用平底锅爆炒5分钟
  
  7.将面倒入平底锅,加入奶油和一点点的水
  
  8.翻滚一下,使其充分融合包裹
  
  9.再将炒熟的鱼肉、蔬菜丁倒入意面
  
  10.翻滚,使其表面裹上奶油
  
  11.最后洒上盐、糖、黑胡椒便可出锅装盘
  
  做好鲟龙鱼奶油烩意面的窍门要领
  
  1, 加入盐和橄榄油煮意面,可以增加意面软化的速度,8-10分钟即可 2, 奶油与面翻炒一定要快,不然高温会使奶油变成油,吃起来很腻

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