咸猪蹄好吃吗

导读:咸猪蹄好吃吗 首先,看上去外表非常干净,没有任何猪毛等异物。吃到嘴里,感觉有筋,貌似是前蹄筋多。有些咸味,吃到嘴里,感觉皮质有劲,没有多少油腻的感觉。 咸猪蹄怎么做...
咸猪蹄好吃吗
首先,看上去外表非常干净,没有任何猪毛等异物。吃到嘴里,感觉有筋,貌似是前蹄筋多。有些咸味,吃到嘴里,感觉皮质有劲,没有多少油腻的感觉。
咸猪蹄怎么做好吃
1、本次选择用咸排骨和冬瓜一起炖汤,炖煮2.小时左右。成品的样子如图,没有放盐,汤头味道比较醇厚,香滑可口。
2、捞出2块,看一下每块排骨的颜色还是比较红的,腌制品特有的颜色。
3、直接吃一口,肥瘦相间,味道适中,并不是特别咸,略有甜口,比较适合南方口味,腌制品的醇香不是特别重口,也可能是炖汤的烧法,总之还是比较适合清淡口味的。
购买体验
宝贝收到了,快递很给力,包装非常严实,里面还有冰袋,分量十足的咸排骨。真空包装,生产日期保质期都有,还有注意事项,一看就是大企业出品,吃的放心。第二天一大早就打开了,非常惊喜,都是肋排,很多肉。泡了一上午,大概五个小时左右,又淘了几遍,现在可以炖啦。放了点儿姜片和黄酒,加了一勺白糖,炖了大概两个小时左右,白白的浓汤很香很香,我比较爱吃豆制品,汤里加了豆腐和千张。又炖了半个小时,出锅啦!香气四溢,看着就很有食欲!这是我吃的最好吃的咸排骨,不但实惠,味道也超级棒,腌的正好,入口一丝一丝,口感很好,越嚼越香,我不太会做菜,炖出来都很好吃。

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